Para perder gordura sabemos que é importante manter um balanço calórico negativo, ou seja, ingerir menos calorias do que se gasta diariamente. No entanto, quando este déficit calórico é muito grande (mais do que 500 a 750 kcal), o resultado pode ser uma perda de massa muscular no processo de perda de peso, o que é indesejado. Sendo assim: equilíbrio na nutrição é fundamental.
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